名護の新垣たたみ店が「植物好きなので」を発信

こんにちは！

初めての経験！

果物ですが…

みなさんよく本を読んで

味の想像ができますか？

「シャカトウ！」何ですが

お釈迦さまの頭みたいだから

「釈迦頭（シャカトウ）」らしいです。

色々調べましたが

だいたいその様な書き方に

森のor果物の・・・

アイスクリームと説明さてています。

前から森のアイスクリーム・・・

「どんな味？・・・だろ」と思っていました。

実の形も

少々不気味で！

お釈迦様の頭みたいで！

ぶつぶつで！

ボコボコで！

これがアイスクリームの味？



今回

名護水苑の真栄田さんから

そのシャカトウを頂きました。

「もう木で熟はしているので

早めに食べてね！」と言われ…

いただいたシャカトウを

シャカトウとは思ってもなくて

インターネットで調べて

シャカトウが

昔から

不思議に思っていた「シャカトウ」と

結びつき！食べてみました。



熟しているので

皮は手で簡単に剥けて

細かな砂状の皮？なのか…を

水で綺麗に流して



切ってみました。

黒い種が

沢山

実はフカフカとした

初めて食べると

好みが分かれると思います。

甘さは

本当にアイスクリームの様にとても甘く



ビックリしました。

甘さの中に

かすかに独特の香りがあり

なれると癖になる味ですね！

外見からは

想像もできない味に

本で読むと

考えつかない不思議な味で

実際に食べてみて

マンゴーよりも

甘さは！

甘～～～い！

果物の

初体験でした。

名護水苑の真栄田さん

「シャカトウ」を

ありがとうございました。