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2021年04月03日

やんばる手打ちそば倶楽部

こんにちは　おひさしぶりです。

コロナワクチン

自粛自制

様々個々の考え方がある中

もっとも自分もコロナ感染に注意しながら

仕事に！生活に！

今では過ごせている。

ワクチン開発の方々や

患者さんを直に診察されるお医者さん

医療従事者の方々には

2020年の4月頃は未知との遭遇だったのだろうか・・・

関わる人達だけではなく

人類皆がそうであったはず。

その年の2月末に

段位試験は行われました。



何の？

手打ち蕎麦のです。

受験です。



沖縄でそばは

沖縄そばですが

そばはそばでも日本蕎麦。

自分で打って（調理？）

直ぐに食せる和食文化ではないかと！

私も

どうにか打てるようになりました。

沖縄で

そば打ちが体験できる場所もあります。

名護に！

その場所が、宇茂佐の森　かん缶


そば打ち体験や

そば打ち俱楽部会員も募集しているので

気になった方は

電話してみてください。






タグ ：やんばる手打ちそば倶楽部日本蕎麦手打ちそば

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Posted by 畳店の子 at 11:22│Comments(0) │日記かな│名護のお店
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