名護の新垣たたみ店が「植物好きなので」を発信

名護市にあるたたみ店ですが植物を多く載せてます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　気になった植物は色々な物があります。畳の事も載せますので　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（写真の白い花は手乗りハス・雪の精）

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2009年01月05日

ミカンジャム作り

　今日から仕事始めの職場の多いかと思います。

　今年一年の始まりですね！

　自分の抱負は、一日一日何事にも感謝☆です。

　先日買い置きしていた羽地みかんで、昨日ジャム作りを！

　昔からその羽地みかんはあるみたいで、

　最近、生食では人気がないらしく、お店で見つける事も

　なかなか難しくなってきたみたいです。

　今回は羽地のモーレで見つけました。

　下準備をして始まり始まり~

ミカンジャム作り

　今年のミカンは色も良く！水分も多いみたいです。

　みかんを水洗いで綺麗にして、水を切り

　輪切りにして種を取ります。

　皮も実も全部ミキサーにかけると・・・

　

　ミキサーにかけたみかんに砂糖とすりおろした生姜を

　混ぜて火にかけます。

ミカンジャム作り

　

　

　好みの色と硬さになったところで火を止めて

　出来上がり～。

　火にかける時間が短いとカビが発生しやすくなるので

　要注意です。

　このジャムはお湯に溶いていただくと！（ホットミカンで）！

　みかんの香りがとてもよく香ります。

　風邪の予防にも！！！

　出来上がりはパンにぬって！

ミカンジャム作り

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Posted by 畳店の子 at 13:15│Comments(0) │日記かな

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