土曜のお昼まえ
こんにちは！
先日、だいぶ遅れましたが
収穫しました。
じゃじゃ～ん
山芋を！
２～３年前に
ゆいゆい国頭の入口付近の売店で
小芋（種イモとして）１袋を購入し
１年目は何だかんだ失敗し
１つの小芋をプランターに植えてたら
ツルに
これまた小芋がビッシリでき
その小芋を畑へ植えて
そのまま・・・
そのまま。
実はもう諦めていました。
猪や虫に、食われてるんじゃないかと！
だけど
芽が出て来たので
その場所を見てみると・・・
もっこり
土から芋が
顔を出していたので、掘り上げて収穫。
芽の部分は、芋を少し残して
また、植えてきました。
また２～３年放置します。
この赤ヤマン
ポリフェノールたっぷりな感じですよね～
これから、とろろや かるかんに
変身させて
食したいと思います。
この色の紫
酢やレモンで
モモ色になるんですよ！
桃色かるかん
考えたら
よだれが出てきます。
関連記事